排毒將近兩週後,年關就到了。(這個中華民國史上最長的寒假,我竟然花了兩週的時間與馬桶搏鬥!)

早在小年夜前就得知這個年將有客人參與,而且還是兩位嘴巴刁到不行的食客,這點讓老公緊張,也讓我婆婆緊張,唯一不緊張的大概只有我公公跟我吧。因為食客是公公的親妹妹,親妹妹回娘家圍爐是喜事;我呢?這個未開發的味蕾根本吃不出食物的鮮美,從何緊張起?

為了讓客人吃得過癮,老公與婆婆取得共識後,決定向街坊的胡同小館訂了五道佳餚,那晚,婆婆的餐桌上共有廿道菜!客人吃得開心,主人也笑得開懷!已經兩週沒啥進食的我,光是一盤蒼蠅頭就能讓我回味再三啊!這名字雖然取的不好聽,但它可美味極了,根本就是白飯殺手嘛!

 

 

 (轉貼自樂繕美食生鮮部落格)

在此提供蒼蠅頭做法Steps,有興趣想挑戰的朋友可以試試!

 

大年初一,沒有起了個大早,索幸下午到台北市非常知名的慈佑宮晃晃。它就位在松山火車站對面、饒河夜市口,我以前常常在這兒閒晃,卻從不知道這裡有個台北市最貴的廟宇。人山人海不足以形容,應該說,我的眼睛幾乎被香客手上的香煙裊裊燻到睜不開眼睛!排隊等候點盞光明燈、安太歲的民眾實在太多,於是乎耳朵邊傳來不可思議的電腦廣播-一千七百三十八號,請到三號櫃檯辦理;一千七百三十九號,請到八號櫃檯辦理......這裡不是醫院,這裡是慈佑宮!下午,饒河夜市已經擠滿了人潮,我和Tony吃了一隻烤玉米,這隻玉米可厲害,老闆早已將調味塗在玉米上,所以當玉米在蒸氣上自轉時,還能看見調味醬在玉米上跳躍,非常入味;吃了豬腳麵線象徵新的一年好運連連;買了初六將上演人間大悲劇的志村健系列DVD,還有準備讓姑姑帶到美國當伴手禮的日本老牌演員三船敏朗飾演的宮本武藏。這天是老天爺作美、紅線亂停警察也不開單的日子,晚上我們也霸氣的將車子停在西門町的警察局旁,紅線上!

還能再怎麼囂張呢?!

Tony堅持情人節這天,兩個人一定要上館子嗑嗑茶,晚餐就在美觀園坐上情人雅座,你一口我一口吃掉整盤新鮮的生魚片、鹽烤魚下巴、五味生花枝、喝杯生啤酒慶祝慶祝。整個西門町人行道,行人都被電音三太子向店家跳佳官的場景給吸引,而久違的佳佳唱片行歷久不衰,我們帶上姑姑喜愛的江蕙和蔡琴的演唱會實況錄影,我還買了前不久畢業的學生回來跟我叨叨唸的史克里亞賓前奏曲,朗朗的版本,想知道爲什麼他會這麼愛史克里亞賓。(老師還是比較喜歡史特拉溫斯基的調調ㄋㄟ)詹怡嘉老師又出新專輯了。

 

年初二,一路繞著山路回老家,雖然媽媽不像我婆婆這麼會料理,但是媽媽那種處理食材淡雅的味道,還是我忘不了的記憶。一回家老爸老媽就吵架了,吵什麼呢?一開始我還聽不太懂,等我弄清楚了還真是好笑:


話說某一天我跟老爸通電話,跟他報告女兒安全從共產國家歸來之類的內容,無意間我提到了小時候常常流連忘返的梅花湖。這座湖泊因為形似梅花花瓣,湖中正巧有一個小島,從山上的三清宮往下俯瞰,像極了梅花中的花蕾,聽同事說起它又開始開放遊客觀賞,想趁這次回家,再次回到梅花湖走走,如果天氣好,還可以租台腳踏車環湖喔!

也不知道倆老是怎麼溝通的,總之,有人解讀成我要去三清宮走走!待我初二回娘家時,一切才真相大白-女兒是要去梅花湖騎腳踏車啦!媽媽說:可是我們這幾天都說要去三清宮,神明已經聽到了啦,所以去梅花湖可以,但是一定要去三清宮!因為神明已經聽到了!

......

我抬頭看著三呎上的神明,祢有聽見我的告白嗎?

這天晚上我們在羅東夜市被人群推著走,我又去了冰雪,嗑掉一盤沙朗牛排,吃了媽媽會生氣的雪花冰,買了Tony最愛的滷味。這攤滷味的老闆做生意很實在,不管是雞翅膀還是雞腿,他都保留了實在的肉質,而且非常入味。

 看出來了嗎?直接把大把大把的三星蔥運來夜市包餡,有沒有很有誠意?!

 

年初三,陰雨綿綿阻擋了梅花湖的興致,但為了對神明有交代,我們拜訪了梅花湖山上的三清宮,它也是道教總廟。三清宮早已不是我記憶中的小廟宇,隨著年紀的增長再加上老公對宗教頗有研究,我開始能認得座壇上的當家。從廣場往下眺望,梅花湖仍擁有最美的花瓣,在一年四季裡伴著好山好水,給予這座廟宇最好的風水。

這兩天,天天和露露過著截然不同的日子。洪天天,第一晚就搶著跟我媽共枕,完全無視於洪圓圓的存在;洪露露,連著兩天都待再同一個角落,戒慎恐懼的防止敵人來襲,問題是敵人對她沒興趣,但是天生耳聾的她,總是得加倍的防衛自己的處境,讓人看了好心疼,所以初四一回到台北,露露像被打暈了一樣,打呼睡整天,像是要把前兩晚沒睡好的好眠通通補回來,而洪天天則是落寞的回到台北繼續牠老二的生活。初四的國道五,前所未有的順暢!

 

年初五,Tony的姐姐回娘家,公公特地選了一家價格是別人三倍高的客家小館聚餐。雖然名為客家小館,但八道菜裡,只有薑絲炒大腸是客家菜,其他包括菜飯通通都是上海菜,這店名是不是取錯了?不過好吃唷!這家客家小館地址雖是智光街,但說它開在靜僻的巷弄裡還比較恰當,客人非常多,我們吃到一點半還得讓桌給下一輪客人哩!有興趣的朋友可以嚐嚐,人越多越划算!我最愛的是蔥烤小排,可惜有長輩在,不好意思筴太多啊~還有蜜芋頭,這可是小蜜蜂的朋友必嚐餐點!

永和 客家小館
TEL:(02) 2948-3358 /3151-7777
ADD:台北縣永和市智光街22號

這裡有某台格主介紹,照片拍的不錯,可以虛擬一下味道!

下午,我們就充當司機,帶著長輩迎著風迎著雨來到人煙稀少的坪林,參觀茶葉博物館。大學時代我常和同學來這裡,有一次更扯,我跟主修大提琴的淑娟興致一來,一台車五個人就開來這裡玩耍,很瘋,因為我會暈車!晃完茶葉博物館後,我以為可以回頭走同樣的山路回家,結果司機竟然一路開到頭城海水浴場,我幾乎忘了自己是怎麼回家的!而今,我都年過三十了,茶葉博物館也不復當年落魄的模樣,茶葉的歷史和演進仍有詳盡的介紹,但變得比較親民,茶具的選擇也有完整的說明,甚至還有假山假水讓你可以像古代文人一樣品茶,不過天太冷了,坐在涼亭泡茶可是不智之舉,池塘裡胖胖的錦鯉魚悠哉的來去自如,Tony知道我愛動物,我還沒開口,他已經替我向櫃檯買袋魚飼料讓我過癮一下。

 

年初六,我們依約向淡水前進,男主人Lingo的初登場永遠是在廚房,高高帥帥的背影飄來撲鼻的風味,伴雜著炒菜鍋與食材翻滾下鍋的聲響,尤其是蛤利,聲音清脆的哩!而女主人Shirl遞上一杯杯的薑母茶溫暖仍在適應淡水溫度的食客們。我們這些貪吃鬼,壅塞了主人小巧的居家角落,我耐不住飢,手早已扒向復國帶來的小菜裝忙,謝謝兩位夫妻殷勤的招待,讓這個年多了點家的味道。就在酒足飯飽之際,可怕的志村健出現了。我們最初的用意是想讓大家回味一下,年少時以錄影帶的方式陪我們走過青澀歲月的少年郎志村健,博君一笑,因為年初二他也在宜蘭帶給我們很多歡笑嘛,就在我跟小帥、小蘋果玩積木正high的空檔,原本青春洋溢的笑點,轉化成露點的成人影像......啊~志村健怎麼變成志村賤?

小蘋果還問了媽媽:這是大人的笑話嗎?

如果朋友對此影碟有興趣,可以與我連絡。

 這鍋湯我不知道喝幾碗了,Shirl的媽媽做的酸菜,味道全進了湯汁裡!

 

 這是復國帶來的小菜,他自己炒的唷!

 

年初七,老公的大學同學約吃飯,大家相約去當貴婦。BellaVita地下二樓是個美食街,但和其他鄰居的美食街不同的是,它的美食街很寬敞,不知是否名聲過於響亮,來這吃飯的人並不多,我們選了一家日本料理久兵衛用餐,引起我注意的是它的餐桌紙。

 妳吃過幾種?(但是中間的鯨啊,左邊的鯊啊就麻煩別再補了!)

生魚片非常新鮮,尤其是貝纇,甜!兩壺溫清酒和著陳年往事,挺有韻味的。沒多久火車也從辦公室趕來,我們移駕到不趕人的茶餐廳吃著菠羅油、喝著絲襪奶茶,恭賀同學又高昇邁向權力核心。聽著這些媒體人、公務人員談論辦公室文化,小人真是無處不在啊!

 

年初八,我終於整天賴在家,難得跟老公我看你、你看我,過著慢活的日子,因為從明天開始,就慢不下來啦!

 

 

 

九天的年,稍稍彌補了前兩週的落寞......

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