close
一開始是老公在乒乓球教室跟我提到關於女兒的夢,我當時心裡只是冷冷的默想:拿女兒來匡我會不會太幼稚。沒想,那個練左右跳接發球的小人過來喝口茶水,竟然說辭跟她爹一模一樣,瞬間我甚至懷疑這是父女倆套好招的嗎?
總之,這盆白菜豬五花肉就是這樣上桌的。
作法:
步驟一:鍋底放切片的薑和洋蔥
步驟二:大白菜洗淨後,一片葉子一排肉,疊了4片夾三層肉,為了方便切開,葉子可以倆倆相對疊上,例如下面2片葉子在左,上面2片就相反。
步驟三:以三公分約一指長切三段,在砂鍋裡依次排成圓狀,中心部位放三朵切好的香菇和紅蘿蔔絲。
步驟四:加入熬過的柴魚湯底,蓋上鍋子中火悶煮,待砂鍋煮開後轉小火續悶。
完成。
晚上在吃這道菜的時候,家裡的音響正在播放福岡電台的音樂,想起那個飄著霧和雨的下午,車子在阿蘇火山上繞˙啊繞,測風讓我踩著油門幾乎上不了山,但是風景真是遼闊,整座火山只有黑土和一望無際的草,我想以後再聽到這個電台,腦海裡應該都還是阿蘇吧!
全站熱搜
留言列表